홍대 튀김전문 Bar'삭'

 

몇달전 지인을 통해 튀김 전문Bar '삭'에 다녀온후로 그 독특한 맛과 바삭함에 매료되어 또 한번 찾게 되었는데 찾아간 곳은 이곳 Bar '삭'이 아닌 튀김 코스요리 전문점인 바삭이었던적이 있습니다;;; 길치인 제가 즉흥적으로 무작정 길을 헤매며 찾다보니 Bar'삭'이 아닌 '바삭'으로... 일단 배가 고팠던 저는 '바삭'도 마음에 들었기에 더이상 헤매는걸 포기하고 눌러앉았습니다.

 

저렴한 가격에 특별한 맛과 색, 그리고 바삭함을 함께 맛볼수 있다는 점이 무엇보다 마음에 들었던 Bar '삭'이었는데 '바삭' 도 물론 코스요리가 매력적이었지만 가격은 Bar'삭'에 비해 배 이상이 되었다는 =_=;;

 

 

지난번 실패(-_-?)를 거듭하지 않기위해 이번에는 살펴 살펴 제대로 다시 찾아갔습니다

다시 가보니 그리 어렵지 않은 곳에 위치한 이곳을 그땐 왜그리 헤맸었나싶습니다 - 홍대 민들레영토 맞은편에 위치

 

 

주문전에 미리 따듯하게 한 뚝배기 먼저 나오는 '해물 계란죽' - 일반 계란죽과 비교하시면 않됩니다 ㅎㅎ

이곳에서의 매운 떡볶이의 아리한 고통을 감싸주는데는 이만한게 없다는^_~

계란죽 위에 솔솔 뿌려 나오는 튀김가루가 식감을 더 좋게 합니다.

 

 

이곳에서는 주문 메뉴를 빌지에 적지 않고, 손님이 직접 포스트잇에 적어 주문합니다.

튀김 5세트, 매운 해물 떡볶이, 해물 계란죽(따로 주문하지 않아도 한뚝배기 기본제공입니다)

 

 

김말이, 새우, 오징어, 깻잎 튀김 - 무얼 넣어 이리 바삭한가요

제가 먹어본 중에는 오징어 완자튀김이 제일 맛있었습니다^^

 

 

드디어 이곳의 하이라이트(하악-) 매콤 아리한 맛의 해물 떡볶이!

처음 제가 이 떡볶이를 보고 자장이잖아? 라고 했었는데, 이날 저희 옆테이블에 오신 여자분도 자장이 아닌지 물어보더군요 ㅋㅋㅋ

해물 떡볶이에는 홍합과 오징어가 총총 들어가 있고, 오뎅이 큼지막하게 많이 들어있어서 마음에 들었구요 맵기는 하지만 매운맛이 입안에 오래 머물지 않는것을 봐서 국내산 고추를 쓰는것은 아닌것 같았습니다^^

 

독특한 맛의 해물떡볶이와 해물계란죽 그리고 바삭한 튀기류 사진만으로는 그 맛을 짐작하긴 어렵습니다

아주 맛있었어요^-^)//